学校规定实习一年但我已盖章一个月，能辞职吗

可以辞职。依据《劳动合同法》，实习期辞职需提前三日通知用人单位，若单位存在违法情形，可立即解除。不及时处理可能导致劳动关系纠纷，影响个人职业发展。
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可辞职。操作如下：1.若用人单位无过错，提前三日书面通知用人单位辞职意向；2.若用人单位存在如未提供劳动保护等《劳动合同法》第三十八条情形，可立即解除劳动合同，并保留相关证据以备后续可能的纠纷；3.辞职后需关注个人档案及离职证明等手续的办理，确保不影响后续就业。
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实习期辞职常见方式为提前通知或立即解除。若用人单位无过错，应提前三日书面通知；若存在《劳动合同法》第三十八条情形，可立即解除并无需通知。选择时需考虑自身权益及用人单位情况。