100元以下过期食品应接受何种处罚？

100元以下过期食品将受罚款等处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》，货值不足1万可处2000-50000元罚款，不及时处理可能面临更严重的法律后果，如吊销许可证或刑事责任。
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过期食品需受罚。操作如下：1.货值不足1万，缴纳2000-50000元罚款；2.货值超1万，按货值5-10倍缴纳罚款；3.情节严重，准备吊销许可证的后续事宜；4.若造成食物中毒等，需准备承担刑事责任。
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处理过期食品常见方式为罚款或吊销许可证。根据货值金额选择处理方式，货值小则罚款，货值大或情节严重则可能吊销许可证，甚至面临刑事责任。